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[茶叶分类]广东名茶--石古坪乌龙

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[茶叶分类]广东名茶--石古坪乌龙


广东名茶--石古坪乌龙

石古坪乌龙茶,原产于广东省潮州市潮湿安县凤凰镇石古坪。

采制工艺与茶质:采茶时采用“骑马式”采茶法,轻采轻放勤送。采茶时间规定为晴天上午至下午四时,不采露水茶、雨水茶、黄昏茶,不同茶山、不同老嫩分别采摘。其加工均在夜间进行。分晒青、凉青、摇青、静置、杀青、揉捻、焙干等七道工序,全过程需18个小时。成品茶外形油绿细紧,香气清高浓郁,滋味鲜醇爽口;汤色黄绿清澈,叶底嫩绿,叶边呈一线红。以精制茶壶冲泡,冲饮多次,茶香外溢,茶味不减。新茶贮存一年后,色、香、味仍能保持如初。

  古石坪乌龙茶具有防治高血压、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等功效。

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