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[茶道文化]茶桌上的那些礼仪你真正做到的有几个呢

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[茶道文化]茶桌上的那些礼仪你真正做到的有几个呢


中国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。

以茶待客时,要先说出家中有哪些种类的茶,询问客人喜欢喝什么茶。准备好茶具和开水,用开水冲烫一下茶壶、茶杯,既讲究卫生,也显得尊重有礼。用茶匙取适量茶叶放入茶壶中,不要用手抓茶叶,以免杂味混入。

如果只来了一位客人,坐着喝茶时忌讳对头坐,也就是说客人和主人不要面对面坐着。如果家中亲朋好友欢聚一堂,座位也可讲究一些原则:面对主人,主人的左手边为尊,顺时针旋转,直到主人的右手边。坐尊位的主要有师长、老年人、比自己年纪大的人,如果年龄相差不大,女士优先坐尊位。坐好了位置,主人给客人倒茶时,不能倒太满,以七分满为宜,水温不宜太烫,倒好茶后放置茶壶时,茶嘴不能正对客人。把茶杯用托盘端到客人面前,第一杯应奉给长辈。喝茶时,不要出声音,不要吹凉,不能用茶勺喝茶,不能一饮而尽,分几口慢慢品。喝完后把茶杯放在桌上或杯垫上,稍微往前推一推,并适当称赞主人的茶好。客人可弯曲食指和中指扣桌回礼,表示感谢。

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