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[茶叶分类]浙江名茶--淳安大方

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[茶叶分类]浙江名茶--淳安大方


  浙江名茶--淳安大方

【别名】亦称拷方。

  【产地】产于临安县的顺溪和淳安县的唐村一带,习称“淳安大方”。  

 【种类】该茶为稀有扁形绿茶,已有一千多年历史。   

【特征】外形扁平,硕壮挺直,色泽绿润;汤色黄绿明净,叶底嫩匀柔软,栗香味醇。 

  【历史渊源】淳安四面皆山,群峰耸峙,山峦叠翠,溪水纵横,支雾缭绕,漫射光多,林木繁茂,高山底谷差异悬殊,地形复杂多变以及千岛湖水体调温效应产生的多层次立体气候,十分有利于茶树良种的栽培,众多的高山茶园出产了许多高品质的绿茶。在历史上,淳安茶叶多次被列为朝廷贡品,据《严州府志》记载,早在唐朝时就有进贡,清陆廷灿的《续茶经》中,也引《旧五代史》记道:“乾化五年(915年)五月十二日,两浙进大方茶二万斛”。此大方茶,乃是淳安县的地方特种茶。

如今淳安茶叶中的名品很多,有千岛玉叶、千岛银针、鸠坑毛尖、青溪玉芽和睦州云雾等,其中千岛玉叶、千岛银针、鸠坑毛尖曾荣获国家部优省优产品。千岛湖系列名茶已远销50多个国家和地区以及全国22个省市区。以茉莉鲜花窨制的茉莉大方茶,为花茶中的一种特殊茶品,行销山东等地。

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