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茶艺礼仪

[茶艺礼仪]另外几个茶典故

1、孙皓赐茶代酒  据《三国志?吴志?韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓, 嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的...

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[茶艺礼仪]花茶基本行茶法

花茶属再加工茶,是茶叶加花窨烘而成,这种茶富有花香,以窨什么花就称该种茶的花茶,饮之既有茶味又有花的芬芳,花茶又名“窨花茶&rd...

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[茶艺礼仪]黄金桂冲泡方法

茶叶根据其性质与后期加工方式不同,注定了冲泡过后的口味与功用也是不一样的。如果不讲究技巧,不追求,完美的话,所有的冲泡方式都应该是一样的,倒...

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[茶艺礼仪]功夫茶艺之纳茶之法与候汤

在演示功夫茶茶艺之前,需要做好治器、纳茶和候汤的步骤。烹茶之前,当先升火烹水。候沸期间,可将一应茶具取出陈列、就位。水初沸,提铫倾水淋罐、淋...

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[茶艺礼仪]绿茶茶艺的步骤介绍

每种茶叶都有着自己独特的茶艺表演方式,这里就来介绍绿茶茶艺的步骤,分为12步。用具:玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一...

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[茶艺礼仪]教你怎样喝乌龙茶

乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完整发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此,它具有绿茶清香的气息和红茶甘甜的口感,并且奇妙地克制了红茶...

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[茶艺礼仪]茶叶入菜,实乃美味佳肴

纵观美食界,茶叶做菜已经是很平常的事情了,煎、蒸、炸、煮,各种烹饪方法都可以用上茶叶,并且深深受到广大消费者的喜好。原因在于它不仅味道鲜美,...

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[茶艺礼仪]武夷岩茶茶道步骤

第一道:焚香静气即焚点一柱檀香,营造祥和肃穆祥的氛围,让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境界。古人常说:品茶即品人,茶品即人品,茶是清静之物,当然...

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[茶艺礼仪]文士茶艺步骤

文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅士所喜爱,文人品茶更重于品,山青水秀之处、...

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[茶艺礼仪]习茶基本姿态及冲泡手法

在我国鄂、湘、川三省交界的巍巍群山中,有一个传说中曾引来凤凰的美丽地方,这就是土家族、苗族自治州的来凤县。来凤县山川秀丽,民风古朴,令人神往...

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[茶艺礼仪]茶艺程序编排的内涵美

俗话讲:“外行看热闹,内行看门道”,不少茶艺爱好者在观赏茶艺时往往只注意表演时的服装美、道具美、音乐美以及动作美而忽...

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[茶艺礼仪]武夷岩茶茶道步骤

第一道:焚香静气即焚点一柱檀香,营造祥和肃穆祥的氛围,让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境界。古人常说:品茶即品人,茶品即人品,茶是清静之物,当然...

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[茶艺礼仪]安化黑茶的冲泡方法

核心提示:黑茶的冲泡方法天然矿泉水煮沸冲泡,盖碗或紫砂为佳。一般盖碗(150-200毫升)所用茶量为8克左右。步骤:1、润茶:约8秒左右把第...

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[茶艺礼仪]绿茶的品饮

绿茶的品饮,大至有如下程序。⑴ 选具: 大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;...

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[茶艺礼仪]如何泡红茶

1.条型红茶怎么泡:条型红茶为中国传统红茶,有紧细纤秀的祁门红茶,体形中等的小种红茶,肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶,用下...

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[茶艺礼仪]潮州工夫茶概说

潮州工夫茶是指流传并保存于潮州中心区域及其周边地方(包括闽南)的中国工夫茶之冲泡方法:主要程式有茶师净手、茶具讲示、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭...

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[茶艺礼仪]潮州工夫茶所用茶具

潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。这就是:  一、茶壶  潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小...

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[茶艺礼仪]潮州工夫茶艺概说

潮州工夫茶艺定式,较早的文字记载是清代俞蛟《梦厂杂著潮嘉风月工夫茶》。及至民国翁辉东撰《潮州茶经工夫茶》,则以详尽著称。后之介绍文字,未见超...

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[茶艺礼仪]潮州饮食习俗之工夫茶

潮汕工夫茶是潮汕饮食民俗最具特色的一种。张华云先生曾作《潮汕工夫茶歌》一首云:闽粤地相接,姻亚不断绝。五娘适陈三,荔枝为作伐。闽茶显粤东,溪...

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[茶艺礼仪]冲工夫茶的八个过程

茶具大体齐全,好茶叶也已具备,这只是有了冲工夫茶的物质,还不算工夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。  水、火都讲究一个活字,活水活火...

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[茶艺礼仪]什么是高冲低斟

“高冲低斟”说的是冲茶和斟茶的方法。  冲茶,要沿茶壶口内缘冲入沸水,水柱不能从壶心直冲而入,因为那样会“冲破茶胆”,破坏茶的味道。冲茶要像...

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[茶艺礼仪]工夫茶&功夫茶

在初入茶道之时,也就是刚接触茶的时候,并没有留意,“工夫茶”和“功夫茶”还有字面上的差别。后来某一天发现了,竟不懂“工”、“功”何字作准,究...

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[茶艺礼仪]传统工夫茶及其技艺

工夫茶流行于中国闽南台湾及广东潮汕一带,是一种历史悠久、极为讲究的品茶艺术,也是一种庄重的待客礼仪。漳州地区,几乎每家每户都备有茶具。凡有来...

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[茶艺礼仪]蒙古煮咸奶茶的方法

我们了解了很多茶叶的喝法和做法,有些少数名族的茶叶的做法你知道吗?他们的习俗和我们喝茶方法都有着很大的区别。我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗...

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